Huile Essentielle Végétale -- Antibiotique Naturel

Après la photosynthèse chez les plantes, les cellules sécrètent des molécules aromatiques qui s'agrègent en sachets dispersés autour des pétales, des feuilles ou des troncs d'arbres. Les sachets après extraction, c'est-à-dire "l'huile essentielle végétale", également appelée extrait de plante. L'huile essentielle végétale est une substance aromatique volatile extraite des fleurs, des feuilles, des tiges, des racines ou des fruits des plantes par distillation à la vapeur, extrusion, immersion à froid ou extraction au solvant. La Food Flavor and Extract Manufacturers Association des États-Unis considère que les huiles essentielles de plantes naturelles sont sûres et non polluantes. L'huile essentielle végétale est un produit métabolique secondaire des plantes. Il est composé d'un grand nombre d'huiles aromatiques volatiles. C'est un composé naturel qui peut être senti ou parfumé par l'odorat. L'huile essentielle de plante a les propriétés physiques et chimiques suivantes: le poids moléculaire de l'huile essentielle de plante est faible, à température ambiante est très instable, volatil, ne laisse pas d'huile permanente sur le papier; Ont généralement un arôme spécial et fort, comme l'huile essentielle de cannelle a un fort arôme épicé à température ambiante est principalement un liquide huileux, différentes couleurs d'huile essentielle sont différentes, la plupart des huiles essentielles ont un indice de réfraction élevé et une certaine rotation; La densité de l'huile essentielle est généralement plus légère que celle de l'eau, avec une densité comprise entre 0.85 et 1.065. Huile essentielle soluble dans l'éther de pétrole et d'autres solvants organiques, mais aussi soluble dans l'éthanol, mais presque insoluble dans l'eau ; L'huile essentielle est sensible à l'air, à la lumière du soleil et à la température, à la décomposition et à la détérioration faciles par oxydation, doit être stockée dans des récipients sombres et des endroits frais; Certaines huiles essentielles végétales peuvent précipiter des composants solides à température ambiante. La composition chimique de l'huile essentielle végétale est très complexe, contenant des hydrocarbures, des alcools, des éthers, des phénols, des acides, des esters, des aldéhydes, des cétones, des lactones et d'autres composants. À l'heure actuelle, plus de 22,000 composés ont été trouvés pour constituer l'huile essentielle, qui peuvent être résumées en quatre catégories : les dérivés terpéniques, les composés aromatiques, les composés aliphatiques et les composés azotés et soufrés. Les composés terpéniques sont les principaux composants de l'huile essentielle, notamment les lamelles, l'acanthrène, le kéfir, etc., qui sont les extraits de plantes les plus courants dans la nature. Les composés aromatiques sont la deuxième classe de composés après les terpènes, y compris les dérivés dérivés de terpènes (tels que le thymol, le cumin) et les dérivés de benzométhane (tels que le cinnamaldéhyde, l'anisole dans l'anis étoilé), qui sont couramment utilisés comme parfums antibactériens, favorisant la croissance et octane. , etc. Les composés aliphatiques sont principalement de petits composés moléculaires en petite quantité, qui existent dans presque toutes les huiles essentielles, et il existe certaines huiles non essentielles. Les composés azotés et soufrés contiennent de l'azote et du soufre, qui ont généralement une odeur forte et épicée, y compris notre allicine commune, le trisulfure dans l'oignon, etc. IV. Fonctions biologiques de l'huile essentielle de plante L'huile essentielle de plante a généralement un fort arôme, a une forte fonction bactéricide et bactériostatique, et favorise l'alimentation des animaux, améliore les performances de production, antioxydant et renforce l'immunité du corps et d'autres fonctions biologiques, peut être utilisée comme substitut aux antibiotiques en production animale.(1) Fonctions bactéricides et bactériostatiques des huiles essentielles végétales : la plupart des huiles essentielles végétales ont des activités antifongiques, bactériennes et autres microbiennes, telles que les huiles essentielles végétales contenant du carvol, du thymol, du cinnamaldéhyde, etc., qui ont effet antibactérien très puissant et sont principalement utilisés comme agents bactériostatiques sûrs et efficaces dans l'alimentation, la culture, l'alimentation animale et d'autres domaines. L'effet synergique de différentes huiles essentielles peut améliorer efficacement l'activité antibactérienne à large spectre des huiles essentielles végétales et renforcer l'effet antibactérien sur les micro-organismes. Le mécanisme bactéricide et bactériostatique de l'huile essentielle de plante sur les micro-organismes peut être résumé comme suit : ses composants actifs détruisent les lipides et les protéines de la membrane cellulaire, affectent la fonction biologique normale de la membrane cellulaire et provoquent une inhibition de la croissance bactérienne ou même la mort. (2) La fonction de l'huile essentielle de plante dans l'induction de la nourriture et la promotion de la croissance : l'huile essentielle de plante peut être ajoutée à l'alimentation des animaux en tant qu'agent de parfum pour induire l'alimentation, augmenter la consommation d'aliments et améliorer les performances de la production animale. Cette fonction est plus évidente chez les porcs. L'huile essentielle de plante peut réguler la fonction corporelle, renforcer l'immunité humorale et l'immunité cellulaire des animaux et aider à résister à l'attaque de divers germes et virus. L'huile essentielle végétale peut stimuler le développement des villosités intestinales, favoriser la sécrétion d'enzymes digestives intestinales, améliorer la fonction de digestion et d'absorption des animaux, de manière à améliorer la digestion et le taux d'utilisation des aliments. (3) Fonction antioxydante des huiles essentielles végétales : les aldéhydes, les phénols et leurs dérivés dans les huiles essentielles végétales ont une fonction antioxydante. L'effet antioxydant des huiles essentielles végétales repose sur la capacité à fournir de l'hydrogène ou des électrons aux radicaux libres. La structure aromatique de certaines huiles essentielles végétales a la capacité de modifier les électrons non appariés, ce qui peut protéger d'autres molécules bioactives de l'oxydation.1. Huile d'origan L'huile d'origan, une huile essentielle volatile extraite de l'herbe d'origan, a été approuvée par le ministère de l'Agriculture en 2001 et utilisée comme additif alimentaire important. Les principaux composants actifs de l'huile d'origan sont les composés polyphénoliques - le carvacrol et le thymol contenus dans son huile volatile. L'activité antimicrobienne de l'huile d'origan est principalement obtenue par la dénaturation et la solidification de la structure de la membrane cellulaire bactérienne. L'ingrédient actif a une activité de surface et une solubilité dans les graisses très fortes, qui peuvent pénétrer rapidement dans la membrane cellulaire du micro-organisme pathogène, entraînant la fuite des composants cellulaires et la perte de l'équilibre hydrique, et provoquant ainsi la mort du micro-organisme pathogène à cause de l'eau. déséquilibre. Compte tenu des graves effets négatifs causés par l'abus à long terme d'antibiotiques, la Chine a progressivement renforcé les restrictions sur l'application d'antibiotiques dans les aliments pour animaux. En raison des avantages de l'huile d'origan, qui possède un mécanisme antibactérien unique, ne développe pas de résistance et n'a pas de résistance croisée aux antibiotiques actuels et aux antibiotiques synthétiques, l'huile d'origan est un substitut idéal pour l'alimentation des antibiotiques. Une attention particulière doit être accordée à son application dans le bétail et la volaille.