Coupe-aliments ultrasonique portatif

Description du produit :

Le coupe-aliments à ultrasons portatif se compose d'un générateur d'ultrasons à suivi automatique de fréquence, d'un transducteur ultrasonique à valeur Q élevée et d'une lame de coupe en alliage de titane de haute -qualité. Les ondes ultrasonores émises par le générateur d'ultrasons sont converties en vibrations mécaniques à haute -fréquence à travers le transducteur, provoquant une légère vibration de la lame à une vitesse extrêmement rapide, permettant ainsi une coupe « sans résistance -des aliments. La surface de coupe du coupeur à ultrasons est soigneusement organisée, non-déformée et exempte de débris, ce qui rend les aliments coupés plus beaux. Il convient pour couper des aliments de différentes épaisseurs et duretés, tels que les pâtisseries, le fromage, les gâteaux, le pain, la pizza, les bonbons mous, etc.

Paramètres de produit du coupe-aliments ultrasonique portatif

Caractéristique du coupe-aliments à ultrasons portatif :

1. Dispose d'un suivi automatique de la fréquence pour un fonctionnement stable lors d'une utilisation prolongée ; équipé d'une protection contre les surcharges et la surchauffe pour garantir la durabilité et une longue durée de vie.
2. La lame est résistante à la corrosion-et à la chaleur- ; il est facile à démonter et à nettoyer (simplement rincer à l'eau) sans zones mortes sanitaires, respectant les normes d'hygiène de la production alimentaire.
3. La coupe est réalisée par vibration plutôt que par pression vers le bas, empêchant les pâtisseries molles de s'effondrer et garantissant une forme de produit esthétique.
4. La poignée ergonomique et la conception légère permettent un fonctionnement portable sans restriction par un poste de travail fixe ; idéal pour le portionnement dans les magasins de détail ou pour réaliser des coupes de précision sur des produits de forme irrégulière dans les usines.
5. Performances antiadhésives - lors de la coupe de gâteaux à la crème, de mousses et de confiseries molles ; produit des coupes nettes et lisses sans miettes ni écaillage des bords, réduisant considérablement les déchets de coupe.

FAQ :

La lame de coupe est-elle sans danger pour les aliments ? De quel matériel est-ce fait?

Oui, la lame répond pleinement aux exigences internationales en matière d’hygiène alimentaire. Notre lame de coupe est fabriquée à partir d'un alliage de titane de qualité alimentaire-. Il est résistant à la corrosion-, non-toxique et ne produira pas de résidus chimiques au contact de la crème, du chocolat et d'autres matières alimentaires. La lame est amovible, facile à enlever et à nettoyer, ce qui répond aux normes sanitaires des ateliers de boulangerie et de transformation alimentaire. Nous pouvons également fournir une certification des matériaux sur demande.

Comment entretenir le coupe-aliments à ultrasons portatif ?

1. Nettoyage quotidien (le plus important)
(1) Retirez uniquement la pointe de la lame en alliage de titane ; rincer à l'eau claire et avec un détergent neutre, puis essuyer.
(2) Empêcher strictement l'eau de pénétrer dans la poignée du transducteur et dans l'unité génératrice principale ; essuyez les surfaces uniquement avec un chiffon sec ou légèrement humide.-ne les plongez jamais et ne les aspergez jamais dans l'eau.
(3) Éliminez tout résidu de crème ou de sucre des interstices de la lame pour empêcher le matériau de sécher, de durcir et de coincer la lame.

2. Directives d'utilisation quotidienne
(1) Ne faites pas fonctionner l'appareil dans les airs et ne coupez pas d'objets durs (os, métal, glace) ; utilisez-le uniquement pour couper des aliments afin d'éviter que la lame ne s'écaille.
(2) Appliquez doucement le couteau pendant la coupe, en vous appuyant sur les vibrations pour trancher plutôt que de le forcer vers le bas avec une forte pression ;
cela minimise l’usure de la lame.
(3) Faites une pause de 10 minutes toutes les 1 à 2 heures de fonctionnement continu pour éviter que le transducteur ne surchauffe.
(4) Faites fonctionner l'appareil sans charge pendant 2 à 3 secondes avant de toucher les aliments ; lors de l'arrêt, éloignez la lame du matériau avant de couper l'alimentation.

3. Entretien périodique
(1) Vérifiez la pointe de la lame chaque semaine : remplacez la lame rapidement en cas d'usure ou d'écaillage, car cela dégrade les performances de coupe et augmente le risque de collage.
(2) Vérifiez mensuellement les filetages de connexion entre le manche et la pointe de la lame ; nettoyez toute huile ou saleté et appliquez une petite quantité de graisse à haute température-pour assurer une connexion sécurisée.
(3) Rangez l'unité principale dans un endroit sec et bien-aéré, à l'abri de l'humidité et de la poussière ; nettoyez régulièrement la poussière du ventilateur de refroidissement.

4. Stockage à long-terme
(1) Nettoyez et séchez la pointe de la lame, puis rangez-la séparément pour éviter d'endommager la lame par impact.
(2) Rangez l'ensemble de l'appareil dans un endroit frais et sec et couvrez-le d'un sac anti-poussière- ; débranchez l’alimentation électrique si l’appareil n’est pas utilisé pendant une période prolongée.

Pour plus de détails sur le coupe-aliments à ultrasons portatif, n'hésitez pas à nous contacter !